Üretimde Düşüş: Çam ve Çiçek Balı Etkilendi
Türkiye’nin yıllık bal üretiminin 115-120 bin ton civarında olduğunu belirten Şahin, 2024’te bu miktarın çok gerisinde kalındığını vurguladı. Türkiye’de çiçek balı üretiminin büyük kısmı Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yapılırken, çam balının yüzde 70’i ise Muğla’da üretiliyor. Ancak, 2023 yılında çam balı üretim bölgelerinde neredeyse hiç üretim yapılamadı.
2024 yılı sonunda, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da çiçeklenme sorunları nedeniyle ciddi bir bal üretim düşüşü yaşandı. Çam bölgelerinde ise toplam 30 bin ton üretime ulaşıldı. Ancak bu miktarlar, Türkiye’nin yıllık ortalama üretiminin oldukça gerisinde kaldı.
"Arı Olmazsa Tarımsal Üretim Olmaz"
Şahin, arıcılığın tarımsal üretimdeki kritik önemine dikkat çekerek şunları söyledi:
"Arı olmazsa orman, tarım, çiçek ve hayvancılık olmaz. Bu yüzden bal üretimini sadece ticari bir faaliyet olarak değil, doğanın sürdürülebilirliği açısından da ele almalıyız."
İklim Değişikliği ve Destek İhtiyacı
Şahin, arıcılık sektörünün küresel iklim değişikliği nedeniyle ciddi risklerle karşı karşıya olduğunu belirtti ve şöyle devam etti:
"Hava şartlarındaki dalgalanmalar arıları olumsuz etkiliyor. Bu nedenle arıcılığın sürdürülebilir olması için sürekli ve kontrollü desteklere ihtiyaç var."
2025 yılı için üretim hedeflerinin yüksek olmasına rağmen, sektörün iklim değişikliğine bağlı risklere karşı daha fazla destek alması gerektiği belirtiliyor. Arıcıların umutları, hava şartlarının iyileşmesi ve üretim koşullarının daha uygun hale gelmesi yönünde.