“Gıdada İsrafa Dur De” Kampanyası Başlatıldı
İTO, gıda israfı konusundaki farkındalığı artırmak ve daha yaşanabilir bir dünya bırakmak amacıyla geniş katılımlı bir kampanya başlattı. Kampanya kapsamında öğrencilere, üreticilere, satıcılara ve hizmet sektörü çalışanlarına yönelik eğitimler düzenlenecek. Hedef, doğrudan 100 bin kişiye, dolaylı olarak ise 500 bin kişiye ulaşmak.
Kampanyanın detayları İTO Eminönü Merkez Binası'nda düzenlenen basın toplantısında açıklandı. Eğitimlerde gıda israfının boyutları, hangi ürünlerde ve sektörlerde daha fazla israf olduğu ve israfın nasıl önlenebileceği konuları işlenecek.
İhtiyaç Dışı Alımlar İsrafı Artırıyor
Avdagiç, tüketim alışkanlıklarının değiştirilmesi gerektiğine işaret ederek şu açıklamayı yaptı:
“İhtiyaç güdüsüyle yapılan alışverişlerde israf yoktur, ancak tüketim tutkusu, reklamların etkisi ve bilinçsiz alışveriş israfa neden oluyor. İhtiyaç dışı alınan ürünler ya tüketilemiyor ya da son kullanma tarihi geçtiği için atılıyor.”
İsrafı Azaltmanın Ekonomik ve Sosyal Katkıları
Avdagiç, gıda israfını azaltmanın fiyat dengesi, üretim verimliliği ve ekonomik katkı açısından büyük faydalar sağlayacağını söyledi. Ayrıca, israfın sadece tüketim aşamasında değil, üretim, işleme ve satış aşamalarında da başladığına dikkat çekti.
“Gıdada eğitim şart”
Projenin sadece bir kampanya değil, toplumsal bilinç oluşturma hareketi olduğunu vurgulayan Avdagiç, “Parasını ödediğiniz hiçbir şey tamamen size ait değildir. İsraf yüzünden bir çocuk aç kalıyorsa, bu hepimizin sorumluluğudur” diyerek sözlerini tamamladı.
