Pazar tezgâhlarında kaynağı belirsiz taze peynirlerin tüketilmemesi gerektiği, sağlık açısından ciddi riskler taşıdığı için vatandaşların dikkatli olmaları gerektiği belirtildi. Bu peynirlerde, sağlığı tehdit eden mikroorganizmaların bulunma ihtimali olduğu vurgulandı.
Taklit ve tağşişle mücadele sürüyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2 Ekim itibarıyla gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan firmaları anlık olarak kamuoyuna duyurmaya başladı. Yapılan denetimlerde, 56 ürünün bozulma ve uygunsuzluk içerdiği, 463 ürünün ise taklit ve tağşişe maruz kaldığı belirlendi. Bu durum, gıda güvenliği konusunda önemli bir tehdit oluşturuyor.
Hayvan hastalıklarına dikkat!
Peynir yapımında kullanılan sütlerin, hastalık taşıyan hayvanlardan elde edilmesi durumunda, brusella gibi ciddi mikroorganizmaların peynire geçebileceği belirtiliyor. Bu da tüketici sağlığı açısından büyük bir risk teşkil ediyor. Bakanlık, vatandaşları bilinçli alışveriş yapmaları konusunda uyarmaya devam ediyor.