Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, 2025 yılına ilişkin küçükbaş hayvancılık sektörü için beklenti ve hedefleri açıkladı. Çelik, tarımsal üretimin artırılması, gıda israfının önlenmesi ve sektörde sürdürülebilir bir büyüme sağlanması adına seferberlik ilan edilmesi gerektiğini belirtti.
“Üretici ve Tüketici Etle Tırnak Gibi”
Küçükbaş hayvan sayısının ve verimliliğinin artırılmasının kırmızı et üretimine doğrudan katkı sağlayacağını vurgulayan Çelik, bu gelişmenin et fiyatlarını dengeleyerek ithalat sorununu da ortadan kaldıracağını ifade etti. Üretici ve tüketicinin memnuniyetinin birbiriyle bağlantılı olduğunu söyleyen Çelik, şunları kaydetti:
“Üretici ve tüketici etle tırnak gibidir. Bir tarafın mutsuzluğu bir şeylerin yolunda gitmediğinin göstergesidir. 2025 yılı, üreticilerimizin daha fazla ürettiği, tüketicilerimizin de uygun fiyatlarla sağlıklı ürünlere erişebildiği bir yıl olmalıdır.”
Gıda İsrafına Karşı Topyekûn Mücadele
Nihat Çelik, 2025 yılını tarımsal üretim artışlarıyla birlikte gıda israfının önlenmesi için bir dönüm noktası olarak gördüklerini belirtti. “İsraf eden iflas eder” düşüncesini hatırlatan Çelik, özellikle üretim süreçlerindeki verimliliğin artırılması gerektiğinin altını çizdi.
“Üretimin artırılması için en önemli adımlardan biri, yetiştiricilerimizin girdi maliyetlerinin düşürülmesidir. Yem giderleri, yetiştiricileri zorlayan en büyük unsurlardan biridir. Kaba yem üretimine daha fazla önem verilerek yem açığının kapatılması şarttır. Ayrıca, hayvancılığa verilen destekler artırılmalı, sektörün gelişimine ivme kazandırılmalıdır.”
Çoban Sorununun Çözümü ve Sektörün Geleceği
Son yıllarda çoban sorununun had safhaya çıktığını belirten Çelik, bu sorunun çözümünde önemli adımlar atıldığını söyledi. Çelik, 2025 yılından itibaren çoban sorununun artık gündem olmaktan çıkacağını umduklarını dile getirdi.
Küçükbaş hayvancılığın, ülkemiz için stratejik bir sektör olduğuna dikkat çeken Çelik, birliklerin mali, idari ve mevzuat açısından güçlendirilmesi gerektiğini ifade ederek şu değerlendirmeyi yaptı:
“Ülkemiz küçükbaş hayvancılık coğrafyasıdır. Atalarımızdan miras kalan ve peygamberler mesleği olarak kabul edilen bu sektör, hayvancılıktaki sorunların çözüm yoludur. Birliklerimizin güçlendirilmesi, sektörün zirveye taşınması için kritik bir adımdır. Sayın Cumhurbaşkanımızın ve Tarım ve Orman Bakanlığımızın desteğiyle belirlenen hedeflere emin adımlarla ilerleyeceğiz.”
“Geleceğin Güçlü Nesilleri İçin Küçükbaş Ürünler”
Küçükbaş hayvanlardan elde edilen et ve süt ürünlerinin tüketiminin yaygınlaştırılması gerektiğini vurgulayan Çelik, doğal ortamlarda yetişen kuzu ve keçi ürünlerinin sağlıklı nesiller için önemine dikkat çekti.
Yeni Yıl Dileği: Bereketli ve Kazançlı Bir Üretim Yılı
TÜDKİYEB Genel Başkanı Nihat Çelik, sözlerini 2025 yılına dair temennilerini dile getirerek tamamladı:
“2025 yılının üreticilerimize, yetiştiricilerimize ve çiftçilerimize bereketli, bol kazançlı bir üretim yılı olmasını diliyorum. Tüm vatandaşlarımızın yeni yılını kutluyor, gıda israfının önlendiği ve üretimin katlandığı bir yıl temenni ediyorum.”
Türkiye, 2025 yılında ithal eden değil, kendi insanını doyuran ve ihraç eden bir ülke hedefiyle ilerlemeye devam edecek.
