Channel News Asia’nın aktardığına göre Singapur Gıda Ajansı (SFA), 16 böcek türünü insanların gıda olarak tüketimi için onayladı. Onayla birlikte restoranlar böcekleri menülerine ekleyebilecek.
Yiyecek onayı alan böcekler arasında dört farklı cırcır böceği, üç farklı çekirge, üç farklı solucan türü, iki farklı güve ve ipek böceği, mayıs böceği, gergedan böceği kurdu ve bal arısı bulunuyor.
İçerisinde böceklerin olduğu paketlenmiş gıda satan şirketlerin, tüketicilerin ürünü satın alıp almama konusunda bilinçli karar verebilmeleri için ambalajlarını etiketlemeleri de gerekecek.
SFA Nisan 2023’te bu türlerin 2023’ün ikinci yarısında tüketilmesine yeşil ışık yakacağını açıklamış, söz konusu tarih daha sonra 2024’ün ilk yarısına çekilmişti.
Editör: Haber Merkezi
