İnegöl Belediyesi'nin desteğiyle oluşturulan bu fırın, eğitim gören öğrencilerin ekmek ihtiyacını karşılamakla kalmayıp somun ekmek üretimine de başladı. Okulda üretilen ekmekler, 9 farklı noktada 4 TL'den vatandaşlara satılacak.
Bu proje, 2022 yılında Milli Eğitim Bakanlığı tarafından başlatıldı ve İnegöl'de Hacı Sevim Yıldız-4 Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde uygulamaya konuldu. Okul, öğretmenlerin denetiminde hem eğitim alacak hem de üretim yapacak bir fırına sahip. İlk ekmekler, törenle ilçe protokolünün katılımıyla fırından çıkarıldı ve misafirlere ikram edildi.
Bu okul, Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı'na sahip, ve İnegöl Belediyesi'nin katkılarıyla ekmeklerin üretildiği bir fırın kuruldu. İnşaat işlerinden, enerji panolarının hazırlanmasına kadar birçok konuda İnegöl Belediyesi tarafından 500 bin liralık bir yatırım yapıldı.
Okul, taşımalı sistemle eğitim gören ve öğle yemeklerini okullarında yiyen öğrencilere ekmek üretecek. İnegöl Belediyesi'nin talebi üzerine aynı fırında somun ekmek üretimi de başladı. Bu tesiste günlük bin adet somun ekmek ve 3 bin 100 adet roll ekmek üretilecek. Hedef, yıl sonuna kadar günlük 5 bin somun ekmek ve 15 bin roll ekmek üretmek.
İnegöl Belediyesi, vatandaşlara ucuz ve sağlıklı ekmek ulaştırmak amacıyla öğrencilerin çalıştırdığı fırına un desteği sağlamaya devam edecek. Üretilen ekmekler İnegöl Yerel Esnaf Platformu aracılığıyla farklı marketlerde vatandaşlara ulaştırılacak. Bu marketler, belirlendi ve iş birliği yapacak.
İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, bu projenin okula ve öğrencilere destek sağladığını vurgulayarak, yemek ve ekmek üretiminde büyük bir katkı sağlandığını söyledi. Bu proje, toplumun ekonomik açıdan da faydasını gösterecek, çünkü uygun fiyatlı ve kaliteli ekmekler vatandaşlara sunulacak.