Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Son olarak İstanbul Bayrampaşa’daki gıda sitesinde gerçekleştirilen kapsamlı bir denetimde, peynir satışı yapan 58 işletme aynı anda kontrol edildi. Denetimler sonucunda, mevzuat ve hijyen koşullarına uygun bulunmayan 35 ton ürün tespit edilerek el konuldu.
30 Ekip, 58 İşletmede Denetim Yaptı
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, ülke genelinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürütülen denetimlerin yoğunlaştığını belirtti. Yumaklı, Bayrampaşa’daki gıda sitesine 30 ayrı ekiple eş zamanlı denetim gerçekleştirdiklerini ve bu çapta bir uygulamanın Türkiye’de ilk kez yapıldığını vurguladı.
Olgunlaşmamış ve Etiketsiz Ürünlere Müdahale
Yapılan kontrollerde, olgunlaşma süresi tamamlanmamış, etiketsiz ya da sahte etiketli, taklit ve tağşiş şüphesi bulunan ürünlerin tespit edildiğini belirten Bakan Yumaklı, hijyen standartlarını karşılamayan toplam 35 ton peynirin piyasadan çekildiğini bildirdi. Bu ürünlerin 25 tonu muhafaza altına alınırken, 10 tonu ise imha edilmek üzere işlem gördü.
“Güvenilir Gıdadan Taviz Yok”
“Güvenilir gıdaya ulaşmak her vatandaşımızın hakkıdır” diyen Yumaklı, bir yandan tüketicinin sağlığını korurken diğer yandan işini layıkıyla yapan işletmeleri desteklemeyi amaçladıklarını belirtti. Denetimlerin, özellikle toplu satış yapılan merkezlerde artarak devam edeceğini de sözlerine ekledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu adımı, gıda güvenliğine yönelik kararlılığını bir kez daha gözler önüne sererken, sektörde kalite ve standartlara uygun üretim yapan işletmelere de güven veriyor.
