Haber/Feyzanur KAYA
Yeni düzenleme, gıda etiketlerindeki marka, görsel, terim ve ifadelerin yanıltıcı şekilde kullanılmasını önlemeyi hedefliyor. Gıda işletmecileri, düzenlemelere 31 Aralık 2026 tarihine kadar uyum sağlamak zorunda.
Etiketlerde Dürüstlük Esas Alınacak
Yeni kılavuza göre etiketlerde yer alan marka, ürün adı, ifade ve görseller, ürünün doğası, kimliği, özellikleri, bileşimi, miktarı, dayanıklılığı, menşe ülkesi veya üretim yöntemi hakkında yanlış bir algı oluşturmayacak. Örneğin:
-Margarin etiketlerinde tereyağı çağrışımı yapan süt, yayık, kova veya güğüm gibi görsellere yer verilemeyecek.
-Zeytinyağı dışındaki bitkisel yağlarda, zeytin veya zeytin ağacı görselleri ile “zeytinyağı tadında” gibi ifadeler kullanılamayacak.
-Endüstriyel olarak üretilen gıdalarda “ev yapımı” ibaresi yer almayacak.
Etiketlerde tüketiciyi doğru bilgilendirmek amacıyla;
-Peynir aroması kullanılmış ürünlerde sadece “peynir aromalı” ifadesine yer verilecek, “peynirli” denilemeyecek.
-Süt ve süt ürünlerinde “köy”, “ev”, “geleneksel”, “çiftlik” gibi yanıltıcı ifadeler kullanılamayacak.
-Sadece yer fıstığıyla üretilen baklavalarda “yer fıstıklı” ifadesi yer alacak, “fıstıklı” denilmesi yasaklanacak.
Menülerde Vejetaryen ve Vegan Açıklaması
Vejetaryen ve vegan ürünlerin tanıtımı ve sunumu da yeni düzenleme kapsamına alındı.
-Bu tür ürünlerin reklam ve sunumunda, hayvansal gıdaların ikamesi gibi algı yaratılmasına izin verilmeyecek.
-Toplu tüketim yerlerinde, menülerde veya dijital platformlarda “vejetaryenler/veganlar için uygundur” gibi açıklamalar açıkça belirtilecek.
Tüketiciyi Yanıltan İfadeler Piyasadan Kalkacak
Yeni düzenleme, gıda ürünlerinin doğasına aykırı tanıtım ve etiketleme alışkanlıklarına son verecek. Tüketiciyi aldatma potansiyeli taşıyan hiçbir ifade veya görsele yer verilmeyecek. Gıda işletmecileri, bu kurallara uygun olmayan ürünlerini 31 Aralık 2026 itibarıyla piyasada bulunduramayacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği bu yönetmelik, gıda sektöründe şeffaflığı ve dürüst bilgilendirmeyi sağlayarak tüketiciyi korumayı hedefliyor.