Tahıl üretiminde artış
Tahıl ürünleri üretim miktarının 2023 yılında bir önceki yıla göre yüzde 7,4 oranında artarak yaklaşık 41,5 milyon ton olacağı tahmin edildi. Buğday üretiminin yüzde 10,4 oranında artarak 21,8 milyon ton, arpa üretiminin yüzde 5,9 oranında artarak 9 milyon ton, çavdar üretiminin yüzde 6,2 oranında artarak 290 bin ton, yulaf üretiminin yüzde 12,3 oranında artarak 410 bin ton olacağı öngörüldü.
Sebze üretiminde artış
Sebze ürünleri üretim miktarının 2023 yılında bir önceki yıla göre yüzde 0,3 artarak yaklaşık 31,7 milyon ton olacağı tahmin edildi. Domateste yüzde 2,3, kuru soğanda yüzde 10,6, salçalık kapya biberde yüzde 8,3 oranında üretim artışı; karpuzda yüzde 7,6, kavunda yüzde 11,9, hıyarda yüzde 6,0 oranında üretim azalışı olacağı tahmin edildi.
Meyve üretiminde artış
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim miktarının 2023 yılında bir önceki yıla göre yüzde 2,2 oranında artarak yaklaşık 27,4 milyon ton olacağı tahmin edildi. Şeftali ve nektarin toplamında yüzde 7,7, kirazda yüzde 15,4, vişnede yüzde 18,8 oranında üretim artışı olacağı öngörüldü. Turunçgil meyvelerinden mandalinada yüzde 58,1, portakalda yüzde 71,7, limonda yüzde 75,0 oranında üretim artışı öngörüldü. Sert kabuklu meyvelerden fındıkta yüzde 15,0, Antep fıstığında yüzde 26,4 oranında üretim azalışı; cevizde ise %18,8 oranında üretim artışı olacağı tahmin edildi.
TÜİK'in açıklamasına göre, 2023 yılında bitkisel üretimin artmasında, iklim koşullarının uygun gitmesi, çiftçilerin tarımsal desteklemelerden yararlanması ve tarımsal üretimde modern tekniklerin kullanılması etkili oldu.
