Balık severler tezgâhlara akın etti... Balık sezonunun başlaması ile birlikte uzmanlar, Omega 3 deposu olan balığın, haftada en az iki defa tüketilmesi söylüyor.
Geçen sene balık fiyatlarının yüksek olması balığa özlemi bir hayli artırmıştı. Yeni sezonda ise özellikle palamutta yaşanan bolluk nedeniyle fiyatlar vatandaşı sevindirdi.
Geçtiğimiz haftalarda büyüklüğüne göre tanesi 60-70 TL arasında değişen fiyatlardan satılan Palamut bu hafta tanesi 45 TL’den tezgâhlarda yerini aldı. Balık fiyatlarının ucuzlaması vatandaşlarında yoğun talep göstermesine neden oldu.
Vatandaş düşen fiyatlardan memnun. Balıkçılar ise balık fiyatlarında daha fazla düşme beklemediklerini ancak Karadeniz hamsisi çıktıktan sonra hamsi fiyatında düşme olabileceğini söyledi.
Türkiye’de En Lezzetli Balık Türleri
Çipura, ülkemizde genellikle Akdeniz ve Ege kıyılarında tutulmaktadır. Ayrıca Hamsi, Levrek, İskorpit, Barbunya, Kalkan balıkları Türkiye’de en çok tüketilen ve en lezzetli olan balıklar yer arasında almaktadır.