Hayvancılığın Sahibi Kim?| Anadolu İzlenimler

Türk Tarımının

Dergisi Sesi Habercisi

Hayvancılığın Sahibi Kim?

Hayvancılık sektörü can çekişmeye devam ediyor.
 Sektöre bir dokunsan bin ah işitiyoruz. Her geçen gün tarım sektörün ’de gün günü aratmaya devam ederken; geçtiğimiz günlerde çiğ sütün referans fiyatı için bakanlık binasında toplanan (USK) Ulusal Süt Konseyinde soğutulmuş çiğ süt için ortak bir karar alınarak sütün litre fiyatı 1 lira 70 kuruşa çıkarıldı. Karar doğrultusunda bakanlık çiğ süte 12 kuruluşluk destek vermeye devam edecek. Aynı zamanda soğutma ve diğer giderler hariç üreticinin eline net 1,70 kuruş geçecekti. Bu süt fiyatı 1 Ağustos 2018 tarihinden itibaren geçerli sayılmıştı. Gel gelelim toplantı yapıldı. Karara tam bağlandı. Derken USK’nın web sitesi üzerinden yapılan bir açıklamada “15.08.2018 – 31.12.2018 dönemine ait %3.6 yağ ve %3.2 proteinli soğutulmuş çiğ sütün bir önceki dönemde 1.53 TL/Litre olan tavsiye fiyatı, Merkez Bankası’nın uyarısıyla 15 Ağustos 2018’den geçerli olacak şekilde 1.70 TL/Litreye yükseltilmiştir.” Denildi. Bu açıklamaya baktığımızda Merkez bankası uyarısından bahsedilmiş, Merkez Bankası süt fiyatına müdahale etmiş gibi görünüyor. Ancak görünmeyen bir şey var ki bir ülkenin olmazsa olmazı hayvancılık sektöründen bahsediyoruz.  Damızlık kesimine ülke genelinde bir başlandığında anaları tekrar yetiştiririm yerine koyayım demek ülke hayvancığının 5 yıl kaybetmesi en az 10 yılda geriye gitmesi demektir. Hayvancılık sektöründeki kötü bir bilanço arkasından et, süt, tereyağı, peynir gibi önemli ve her gün ihtiyaç duyduğumuz birçok şeyi etkilemiş olacak. Hayvancılık sektörü sadece biz tüketicileri değil dolaylı yoldan birçok kesimi etkileyecektir.  Bu yüzden üreticinin, yetiştiricinin eti ve sütü ile oynamayalım. Aksine yerli ve milli üreticiyi içerde destekleyim. Biz Kazanalım. Ülkemiz kazansın. Geleceğimize umutla bakalım.
Türkiye artık ithalatların değil ihracat üstü bir ülke olsun. Bizlerde yazılarımızda haberlerimizde şu ithalat bu ithalat yapıldı. Demeyelim. Aksine şu ihracat yapıldı. Bu ihracat yapıldı. Diyelim. Her dönem aynı senaryolar yazılıyor çiziliyor. Et düşüyor Süt çıkıyor. Süt çıkıyor Et düşüyor. Peki bunu kim ya da kimler yapıyor. Kim ya da kimlerin ekmeğine yağ sürüyoruz. Bırakın başkalarının ekmeğine yağ sürmeyi. Yağı illa sürmek istiyorsak milli ve yerli üretenimize sürelim. Çünkü onlar alın teri ile kazanandır. Az kazandığında şükredendir. Çok kazandığında paylaşandır. Emek verip çok çalışandır.  Bu yazıyı yazarken bile yine bir şeyler değişti. Artık o kadar değişken fiyat çıkıyor ki yazboz tahtasına döndük.  Görünün o’ki önümüzdeki günlerde sütü çok konuşup çok yazacağız.
(Muhammet oluklu'nun kaleminden)